Muffins framboises-bananes

Il me tardait de retrouver le goût parfumé des fruits des bois, il m’a suffit d’un reste de framboises au congélateur pour passer à l’action et assouvir mon envie de fruits rouges !

photo3551.jpg

 

Ingrédients pour 6 muffins :

140 g de farine semi-complète

80 g de sucre non raffiné

1 oeuf

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

2 bananes bien mûres

100 g de framboises congelées

photo3581.jpgphoto357.jpg

photo3601.jpgphoto3551.jpg

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Réduire les bananes en purée à l’aide d’une fourchette, ajouter le sucre, l’oeuf, la farine, la levure et le sel. Mélanger les ingrédients délicatement afin d’obtenir une pâte relativement compact comme ceux des cookies.

Ajouter, en dernier,les framboises non décongelées. Verser la préparation dans des moules à muffins.

Enfourner pendant 20 minutes environ.

 

photo3581.jpg

 

 Bilan : Un vrai délice, ces muffins sont le résultat d’un suptile mélange entre l’acidité de la framboise et le sucré de la banane.

Ils sont ultra gourmands et se mangent aussi bien en dessert qu’au goûter.

Une dernière photo pour vous faire saliver !

photo3601.jpg




Archive pour 27 janvier, 2008

Muffins framboises-bananes

Il me tardait de retrouver le goût parfumé des fruits des bois, il m’a suffit d’un reste de framboises au congélateur pour passer à l’action et assouvir mon envie de fruits rouges !

photo3551.jpg

 

Ingrédients pour 6 muffins :

140 g de farine semi-complète

80 g de sucre non raffiné

1 oeuf

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

2 bananes bien mûres

100 g de framboises congelées

photo3581.jpgphoto357.jpg

photo3601.jpgphoto3551.jpg

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Réduire les bananes en purée à l’aide d’une fourchette, ajouter le sucre, l’oeuf, la farine, la levure et le sel. Mélanger les ingrédients délicatement afin d’obtenir une pâte relativement compact comme ceux des cookies.

Ajouter, en dernier,les framboises non décongelées. Verser la préparation dans des moules à muffins.

Enfourner pendant 20 minutes environ.

 

photo3581.jpg

 

 Bilan : Un vrai délice, ces muffins sont le résultat d’un suptile mélange entre l’acidité de la framboise et le sucré de la banane.

Ils sont ultra gourmands et se mangent aussi bien en dessert qu’au goûter.

Une dernière photo pour vous faire saliver !

photo3601.jpg

Recettes |
コスメ &#... |
Blog de Choupi et Choupinet |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | cucina popolare
| sophiedelonges
| Mélou popote : La gastonomi...